不少iPhone、iPad用户都仅会使用iOS内的系统OTA升级，但为了避免出问题都会建议使用电脑iTunes来更新升级，这是最安全的作法，但问题来了！似乎还不少用户不了解该如何透过电脑iTunes来替iOS设备进行升级呢？本篇就告诉你这方法。
iTunes是什么？
iTunes是用来管理iOS(iPhone、iPad)与iPad装置档案的主要工具之一，任何音乐、影片、App、书籍、铃声等，都是统一由iTunes来进行管理，可以直接直接视为百货公司或商店，就像是你进入这间iTunes百货公司后，里面会有许多专柜有卖音乐、影片、App、书籍、铃声等店家，可直接进行购买与使用，当然也可以将它当成是一个音乐管理或播放工具，任何音乐都可以从上面购买，购买后的资讯就会保存在云端帐号内，不管电脑或iOS设备重装，一样都可直接从云端取回先前所购买过的App、音乐等。
初学者一开始会相当惊慌，不知道这软体在做什么，但可先了解学会如何备份iOS资料是第一门课程，往后在慢慢去摸索体验其他功能即可。
升级前准备
请准备一台Windows或Mac OSX电脑与传输线
WIndows系统先安装最新版iTunes（官方）、macOS 系统透过内建iTunes / Finder
准备要升级的iOS设备（iPhone、iPad、iPod Touch）
iOS 升级前「资料备份」
重要提醒：要升级时，为了避免升级后有异常等事发生建议先「备份」资料。
而备份分为两种方法，可透过电脑iTunes备份或云端iCloud备份，比较建议是直接透过电脑iTunes备份安全些，且回复时间也比较快，由于云端iCloud备份免费只有5GB大小，光是照片就会”塞爆”iCloud空间，又加上网路速度也是一大因素问题，建议是直接透过电脑备份会比较快些。
资料备份：电脑iTunes备份(推荐)
步骤 1
▼ 透过电脑安装iTunes软体，并将iTunes版本升级至12.5 以上版本（点我到官方下载），才能够支援iOS系统备份功能。
步骤 2
▼ 安装后，透过电脑打开iTunes，并接上iPhone、iPad或iPod Touch设备，左上角会跳出「iPhone图案」点选一下那按钮，如果没显示，请确认传输线是否原厂或是有经过苹果MFI认证？有些副厂或山寨传输线，只能充电无法传输，请购买一条支援性高的传输线（现在MFI认证传输线都已经很便宜了！）或者是电脑USB接口老化现象，换一个接口看看。
步骤 3
▼ 将会看到iPhone/iPad设备相关资讯，在备份区域选单中，备份方式请选择「这部电脑」，随后再点选右方的「立即备份」按钮，iTunes就会开始将这台设备内所有资料进行备份，等全部备份跑完即可完成iOS系统资料备份。 PS.有Apple Watch用户请记得开启备份加密。
备份会依照资料多寡而备份时间有所差别，初学者一定会认为就这样就可以备份完成了？当然！这就是iTunes的厉害地方，备份会将所有iPhone/iPad设备内所有资料都进行备份到电脑中，除了盗版APP、越狱状态与插件资料外，其余像是APP、通讯录、照片、音乐等都会一并备份。
资料备份参看【教学】如何使用iTunes备份资料和回复iPhone资料技巧，iOS用户必学.
使用iTunes升级iOS系统版本教学
预设iTunes都会直接升级至最新iOS正式版本，除非你想要越狱，通常都会有一种现象就是最新iOS版本无法越狱，但前个iOS版本旧版还尚未关闭认证，还可以手动透过iPSW档来升级至该版本上，至于OTA有没有办法这样让我们选择，当然是不可能，苹果已经将iOS内建的OTA升级流程就是会显示最新iOS版本升级。
因此这部分教学共分成了两个部分，直接iTunes升级iOS与手动OTA升级iOS两种，依照自己的需求点选观看底下的教学视频。如有越狱用户如在升级过程中卡太久没动静，就建议改用回复iPhone方式整个iOS重刷【参看教你将iOS 10.2.1降回iOS 10.2与关闭升级提醒技巧】，记得先备份好资料。
如何用iTunes 「自动」更新 iOS 系统方法
步骤 1
▼ 将接上iPhone/iPad设备接上电脑后，点选由上方的「更新」钮。
步骤 2
▼ 此时会提示将会更新到iTunes上提示的最新iOS版本，点击「更新」。
步骤 3
▼ 更新过程相当快速，不过会依照下载更新档大小而定，放者不理会它过一会就可以更新完成。如果过程中跳出错误，请参考这篇「发生3194错误」解决。
如何用iTunes 「手动」升级iOS 方法
1.下载iPSW档案
请透过「iOS iPSW」下载想要升级的iPSW档案，可将iPSW视为系统安装档，由于iTunes都会自动下载最新iOS iPSW，如我们要降回前一个版本（前提要认证还开启状态中）就要自己手动下载iOS iPSW才行。
2.开始手动升级iOS
步骤1
▼ 下载好iPSW后，接上iPhone/iPad设备，先按住键盘上的「Shift」键不放，同时点选「更新」按钮，如果是MAC电脑用户请按「alt」键，才同时点击「更新」。
步骤2
▼ 点选刚下载好的iPSW档案开启。
步骤3
▼ 此时会提示更新手动加载的iOS版本，点击「更新」。
步骤4
▼ 更新过程相当快速，不过会依照下载更新档大小而定，放者不理会它过一会就可以更新完成。如果过程中跳出错误，请参考这篇「发生3194错误」解决。
iOS更新后设定
▼ 更新完成后，进入画面会直接显示如下，点选「继续」与输入AppleID密码。
▼ 会跳出是否要将App 活动、当机闪退资料回传提供给开发者分析，依照自己选择如果不要点击最底下「不分享」也没关闭，最后就会看见欢迎使用iPhone，点开始使用即可。
▼ iOS升级就已经完成，且资料都还会存在，如发现升级后有功能上异常，通常还可透过iTunes重刷和回复资料。
转自疯先生iPhone升级技巧必学！如何使用电脑iTunes升级iOS版本？
备用资料iPhone / iPad 从备份、升级、DFU重刷到回复攻略教学.